簡単にできるジビエ料理レシピ!家庭でも作れる!購入先や価格は?

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ジビエ料理が人気です。

今の時期ですと夏鹿でしょうか??

鹿は秋が美味しいとのことを言われてきましたが、実は夏の鹿も美味しいという認識に変わってきました。

年中ジビエ料理を楽しめそうですね^^

しかも鹿や猪のようなメジャーなジビエだけではありません。

他にもジビエ料理にして美味しいお肉はたくさんあります!

そこら辺もご紹介していきますね。

都会ですと有名なジビエ料理のお店も増えてきましたが、是非家庭でもジビエ料理を味わっていただきたいと思います。

簡単に家庭でもできるジビエ料理も集めてみました。


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簡単にできるジビエ料理レシピ

1.猪の丸焼き

出典:vacant-sky.jugem.jp

丸のままの画像はやめておきました(汗)

料理法:串に挿して塩コショウをかけて焼く!以上。

2.ワニの唐揚げ

出典:coziest.net

足がついた画像はやめました。

料理法:から揚げ粉をまぶして揚げる!

3.昆虫

出典:memolog.info

料理法:素揚げ!終わり。

軟弱でスミマセン!

イロイロなジビエの画像見てたら、若干気分が悪くなってきました(汗)

趣向を変えて変わったジビエの食材や購入先、価格などのご紹介をさせていただきます。

珍しいジビエ食材

1.トド

コイツです↓

出典:doubutsu-no-kuni.net

目がハンパなく怖いです((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル

いきなり生肉を買ってきて料理も難度が高いと思いますので、まずはレベル1のコレを試してみて下さい↓

2.熊

出典:blogos.com

獣臭が強く上級者向けです!

この辺はもう缶詰でいいんじゃないですかね!?

3.カンガルー

出典:karapaia.com

なんスカ?このカンガルー・・

肉食のカンガルーですか?

こんなの食えますか??食われますよ。

4.ヤギ

出典:togetter.com

沖縄ではお祝い等でよく食べると聞いたことがありましたので、沖縄の知り合いに聞いてみました。

3人共が揃って大嫌い!だそうです。

若い人間はヤギ汁は臭くて食べれないとのことでした。

出典:100.ajima.jp

5.キジ

出典:hokusetsu-ikimono.com

キジ肉は刺し身でも焼いても鍋でもいけます。

料理法はニワトリとさほど変わりません。

まとめ

いろいろな肉はコチラを見てみて下さい。

いや~なんか変な記事になっちゃいましたね(汗)

実は20歳まで肉も魚もほとんど食べることができませんでした。

もちろん小学校の給食は、毎日6時間目まで食べてましたよ(笑)

好き嫌いはない方がいいですが、嫌いなものは残しましょう~ww

ありがとうございました。


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書いている人

Jiroです^^ 毎日気ままな生活送っています。 日常の気になった出来事をテキトーに記事にしてます(*^^*)
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